采购项目名称

面筋挤压食品定制设备采购

预算价

2.6万

联系人

王学东

联系方式

15608637830

采购人地址

武汉轻工大学食品科技楼702

单一来源供应商名称

平江县弘宇机械制造有限公司

成交金额

2.52万元

采购项目具体内容

定制面筋挤压食品设备一套。型号为：HY-SXPHJ。设备组成包括：304不锈钢圆桶打粉机、304不锈钢卧式下粉机、膨化启动控制箱、膨化机、304多功能三层切带。质保期限为12个月，12个月后，需付费维修

选择单一来源购买方式的原因及满足需求的说明

为配合十三五项目科研实验，需定制面筋挤压食品设备一套。该设备为平江县弘宇机械制造有限公司定制生产设备，符合实验需求。市场上没有其他厂家生产相同设备。

论证专家的具体论证意见，以及论证专家的姓名、工作单位、职称（职务）

专家组论证意见归纳如下：

1、该设备需为定制设备，生产商能够结合采购方具体需要，提供满足面筋挤压食品加工的机械设备。产品各项参数符合相应技术要求，可实现挤压面筋食品的小试和中试生产。生产商报价满足采购方要求。

2、目前采购方所需面筋挤压食品设备缺乏完善的成套标准化产品，需要根据技术需要，向生产商定制产品。该生产商提供的设备技术参数符合采购方要求，运行稳定，可实现挤压面筋的稳定化小试或中试生产。设备报价合理，满足采购要求。

3、目前，市场上尚无满足采购方要求可制备挤压糕点的标准化设备，供应方能够依据采购方的具体要求，生产符合相应技术参数的产品。该定制设备能实现稳定运行，满足采购方开展挤压糕点生产试验的需要。设备供应商报价符合采购方要求。

专家组成员：

武汉轻工大学食品科学与工程学院        教授    丁文平

武汉轻工大学食品科学与工程学院        教授    肖安红

武汉轻工大学食品科学与工程学院        副教授  彭利娟